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DORADA SALVAJE . DESCRIPCIÓN: La dorada es un pescado blanco o semigraso según la época del año, al igual que la Lubina. Es decir, puede ser considerado blanco o casi azul en función de la época, ya que ésta afecta sus niveles de grasas. Puede medir desde 15 cm a 70 cm y pesar entre 300 g y 7 kg. Cerca de los ojos tiene una banda de color dorado que es la que da sentido a su nombre..

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Dorada Salvaje La dorada salvaje (Sparus aurata) es una especie muy consumida dentro de la gastronomía española. ya que ofrece una gran versatilidad para la cocina. Tanto a la plancha, como al horno, frita o en adobo podemos degustarla con unos resultados excelentes dado que, éste pez, adquiere un sabor particular debido a su alimentación mayoritariamente de crustáceos y bivalvos.

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49,90 € /Kg Preparación Añadir al carrito SKU: 148 Categoría: Pescado Azul Descripción Información adicional DORADA SALVAJE DESCRIPCIÓN: La dorada es un pescado blanco o semigraso según la época del año, al igual que la Lubina. Es decir, puede ser considerado blanco o casi azul en función de la época, ya que ésta afecta sus niveles de grasas.

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2 Kg. 2 Kg x 39,50 € / Kg = 79,00 €. Añadir al carrito. Descripción. La dorada ( Sparus aurata ), pescado habitual en aguas poco profundas de fondos arenosos o rocosos de las aguas más cálidas, como el Mar Mediterráneo o el Mar Menor. Es en octubre, cuando la carne de la Dorada Salvaje es más sabrosa y ligeramente más grasa, una.

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Dorada Salvaje. 26,50 € IVA inc. Descripción completa. La dorada (Sparus aurata), es un pez óseo, perteneciente a la familia de los espáridos de tamaño mediano y muy apreciado. Se caracteriza cuerpo ovalado, alto y comprimido; los adultos son más alargados. Dientes de dos tipos: delante, 4 caninos arriba y 6 abajo, detrás, 3 filas de.

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34,40 € ¿Cómo lo quieres? Peso aproximado Nombre científico: Sparus aurata. Nombre comercial: Dorada. Método de pesca: Con red. Origen: España. Zona de captura: FAO 37 mar mediterraneo. Lonja: Vilanova i la Geltrú (Cataluña). Caducidad: 2 días en la nevera y 2 meses en el congelador.